Lead Pastry Chef

Net Moon Corporindo · 📍 Gresik · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Net Moon Corporindo, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Gresik, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim pastry kami dan berkontribusi pada menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan kualitas produk pastry kami, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki minat untuk bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan resep pastry inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin tim pastry untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan pastry.
  • Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.
  • Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
  • Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan perubahan sesuai kebutuhan.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
  • Melaporkan langsung kepada Manajer Operasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: SFC, SFI, atau lainnya).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan kerja tim yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (contoh: HACCP).
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.
    • Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait